Целлюлоза


Если хотите получить краткую информацию о целлюлозе, нажмите сюда!

Целлюлоза - один из многих полимеров, встречающихся в природе. Дерево, бумага и хлопок - все они содержат целлюлозу. Целлюлоза - замечательное волокно. Дерево, хлопок и пеньковая веревка сделаны из волокнистой целлюлозы. Целлюлоза состоит из повторяющихся элементов - мономера глюкозы. Это та самая глюкоза, которую усваивает ваше тело, чтобы жить, но вы не можете переваривать ее в виде целлюлозы. Поскольку целлюлоза построена из сахарного мономера, она называется полисахаридом.

А теперь посмотрите на трехмерную модель глюкозы!

Целлюлоза занимает важное место в истории полимеров, поскольку она была использована для создания первых искусственных полимеров, таких как нитроцеллюлоза, ацетат целлюлозы и вискозa. Нажмите сюда, чтобы узнать подробнее.

Чистые волосы

Другой производной целлюлозы является гидроксиэтил целлюлозa. Она отличается от простой старой доброй целлюлозы тем, что все гидроксильные группы глюкозы (показаны красным) были заменены группами гидроксиэтилового эфира (показаны синим).

Эти гидроксиэтильные группы начинают препятствовать, кристаллизации полимера. Поскольку он не может кристаллизоваться, то гидроксиэтилцеллюлоза растворяется в воде. Помимо того, что это вещество является отличным слабительным, оно также используется и для того, чтобы сделать шампуни более густыми. Оно также делает мыло, входящее в состав шампуня, менее пенистым и помогает шампуню более эффективно отмывать волосы, образуя коллоидные частицы вокруг частиц грязи.

Обычно частицы грязи не растворяются в воде. Но макромолекулы гидроксиэтилцеллюлозы (показанные синим) могут образовать оболочку вокруг частицы грязи (показанной красным). Эту массу можно представить себе как пирожное с кремом, в котором полимерные цепочки играют роль самого пирожного, а частица грязи - содержащегося в нем крема. Такое пирожное растворимо в воде, поскольку, оборачиваясь таким образом вокруг частиц грязи, гидроксиэтилцеллюлоза заставляет воду принимать грязь. Таким образом, грязь смывается, а не осаждается снова на ваших волосах.

Посетите другой полисахарид

Другой полисахарид, очень похожий на целлюлозу - это крахмал. Чтобы выяснить, чем же отличается крахмал от целлюлозы, нажмите сюда.

Другие полимеры, используемые в виде волокон, включают:


Вернуться в директорию Второго Уровня


Вернуться в основную директорию Макрогалереи


Авторское Право ©1995,1996 | Факультет Науки о Полимерах | Университет Южного Миссисипи